بلدان
فئات

13.04.2025

12:47
الجيش الاسرائيلي : استهداف مجمع قيادة وسيطرة تابع لحماس في منطقة دير البلح
12:37
الإكوادور تصوت في انتخابات رئاسية شديدة المنافسة
12:21
تعرّفوا على الأحزاب الجديدة التي تم تسجيلها مؤخرا في البلاد
12:08
بث مباشر من الناصرة | انطلاق المسيرة الكشفية احتفالا بأحد الشعانين
18:09
مصادر فلسطينية: مسيحيو الضفة يحيون أحد الشعانين وسط قيود حالت دون وصول معظمهم إلى كنائس القدس
18:03
المفوض العام للشرطة يجري تقييما للوضع بعد سلسلة جرائم القتل ويقوم بزيارة ميدانية إلى الناصرة
17:52
النائبة عايدة توما-سليمان: ‘حرية العبادة ليست منّة من الاحتلال – بل حق لا يُنتزع‘
17:18
الجيش الاسرائيلي: اللواء 188 يواصل أنشطته في جنوب القطاع
17:08
مصادر فلسطينية: 14 شهيدا بقصف مناطق في جباليا وخان يونس
16:59
ترامب: محادثات أوكرانيا ربما تسير على ما يرام لكن هناك وقت ‘للتحرك أو الصمت‘
16:56
وزيرة المالية البريطانية تتطلع لتوثيق العلاقات مع الاتحاد الأوروبي
16:56
الجيش الاسرائيلي: اعتراض صاروخ أطلق من قطاع غزة
16:16
صفارات انذار في رعيم بغلاف غزة
16:16
بث مباشر من عرابة | عضو الكنيست إيمان خطيب تدعو الى عصيان مدني : ‘السؤال هل سيتغيّب الأطباء عن عملهم؟ وهل هناك استعداد لهذا الأمر في مجتمعنا؟‘
16:16
اصابة رجل اثر تحطم مظلة شراعية على شاطئ في نتانيا
14:20
فيديو متداول : الشرطة تمنع ‘الملك‘ من دخول كنيسة البشارة في الناصرة
14:01
ترامب: المحادثات النووية مع إيران تمضي على نحو جيد
13:22
مقتل رجل اثر تعرضه لإطلاق نار في الطيرة
13:22
حجاج إسبان يصلون إلى سوريا في طريقهم إلى السعودية على ظهور الخيل لأداء فريضة الحج
12:54
ترامب يُحرج زوجة وزير الصحة أمام أنظار العالم
12:47
الجيش الاسرائيلي : استهداف مجمع قيادة وسيطرة تابع لحماس في منطقة دير البلح
12:37
الإكوادور تصوت في انتخابات رئاسية شديدة المنافسة
12:21
تعرّفوا على الأحزاب الجديدة التي تم تسجيلها مؤخرا في البلاد
12:08
بث مباشر من الناصرة | انطلاق المسيرة الكشفية احتفالا بأحد الشعانين
18:09
مصادر فلسطينية: مسيحيو الضفة يحيون أحد الشعانين وسط قيود حالت دون وصول معظمهم إلى كنائس القدس
18:03
المفوض العام للشرطة يجري تقييما للوضع بعد سلسلة جرائم القتل ويقوم بزيارة ميدانية إلى الناصرة
17:52
النائبة عايدة توما-سليمان: ‘حرية العبادة ليست منّة من الاحتلال – بل حق لا يُنتزع‘
17:18
الجيش الاسرائيلي: اللواء 188 يواصل أنشطته في جنوب القطاع
أسعار العملات
دينار اردني 5.26
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.86
فرنك سويسري 4.55
كيتر سويدي 0.38
يورو 4.22
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.35
كيتر دنماركي 0.57
دولار كندي 2.68
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.6
دولار امريكي 3.73
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-04-13
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.75
دينار أردني / شيكل 5.29
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.23
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.58
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.82
اخر تحديث 2025-04-13
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

حذار من تناول اللحوم في المساء.. اختصاصية تشرح السبب

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
20-12-2023 13:53:28 اخر تحديث: 21-12-2023 08:04:00

إذا كنتِ تفضلين تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء خلال وجبة العشاء؛ فإن ذلك قد يسبب لك اضطرابات معينة.. اكتشفي ماذا يفعله هذا العنصر الغذائي في جسمك؛


صورة للتوضيح فقط - تصوير : nadianb shutterstock

وفقاً لاختصاصية التغذية ألكسيا ماتالون، من Domaine du Mas de Pierre.

مع عودة الأصوات المنادية بتناول البروتينات الحيوانية لخسارة الوزن، أو ضبطه، تدعو اختصاصية التغذية إلى ضرورة أن نستبدل باللحوم البيضاء والحمراء في وجبة العشاء، الخضروات وبعض الأطعمة النشوية؛ لتجنّب اضطرابات النوم.

علماً بأن أخذ قسط من الراحة من تناول اللحوم مفيد بالتأكيد لصحتك؛ وفقاً لأحدث الدراسات العلمية.. وبالتالي، وفقاً للعمل المنشور في مارس 2022؛ فإن الأشخاص الذين يستهلكون البروتينات الحيوانية أقل من 5 مرات في الأسبوع، لديهم خطر (إجمالي) للإصابة بالسرطان بنسبة أقل بحوالي 2%.. ووفقاً لدراسة يعود تاريخها إلى يونيو 2023؛ فإن اعتماد نظام غذائي نباتي، من شأنه أن يعزز الشفاء لدى المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.

تخلي عن اللحوم شيئاً فشيئاً
ربما يمكنك البدء بالتخلي عن عادة سيئة، والتي تُضر صحتك بشكل خاص؛ وفقاً لما تقوله الاختصاصية ألكسيا ماتالون، لاسيّما في وجبة العشاء.

"الأطعمة الغنية بالبروتينات الحيوانية تحتوي بشكل طبيعي على التيروزين، وهو حمض أميني من شأنه (في نهاية سلسلة من التفاعلات الكيميائية) أن يعطل النوم"، تلخص اختصاصية التغذية.

والتيروزين يوجد في العديد من المنتجات ذات الأصل الحيواني- اللحوم (الدجاج، الديك الرومي، إلخ) ولكن أيضاً في الأسماك والبيض والحليب والجبن.. يسمى هذا الحمض الأميني "غير أساسي" لأن جسم الإنسان قادر على إنتاجه.

ومع ذلك، يستخدم الجسم التيروزين في عملية إنتاج بعض الناقلات العصبية– في المقام الأول الدوبامين.. "الدوبامين هو هرمون التحفيز: فبفضله نمتلك الطاقة والطاقة الجسدية والنفسية"، كما تصف أليكسيا ماتالون.. بالإضافة إلى الدوبامين، يشارك التيروزين أيضاً في تركيب الأدرينالين (هرمون التوتر) والنورإبينفرين (ناقل عصبي مسؤول عن زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب).

تناولي البروتينات الحيوانية في الصباح أو في وجبة الغداء
"وتتابع الاختصاصية قائلة: "لذلك فإن تناول اللحوم في المساء يُضر بشكل عام بالنوم: نظراً إلى أن التيروزين هو مقدمة للدوبامين على وجه الخصوص؛ فإننا نخاطر بملاحظة (ذروة الطاقة) قبل النوم، وبالتالي، صعوبة في النوم".

ولتناول العشاء، توصي أليكسيا ماتالون بتناول وجبة تعتمد على البروتينات النباتية مثل: الحمص، أو بذور اليقطين، أو بذور الشيا، أو الكينوا، أو الحنطة السوداء، أو نخالة الشوفان، وما إلى ذلك.

مع الحذر من بعض الأطعمة النباتية، مثل: الكاجو أو المكسرات أو اللوز أو الأفوكادو أو الفطر أو الفاصوليا الخضراء؛ فهي تحتوي أيضاً على التيروزين ويجب تجنُّبها في المساء.

وتضيف الاختصاصية: احتفظي بالبروتينات الحيوانية في وجبة الفطور الصباحية؛ للحصول على دفعة من الطاقة في الصباح، على سبيل المثال: البيض المقلي، أو سمك السلمون المدخن، أو حتى شريحة من اللحم.. وفي وجبة الغداء، (لتجنب انهيار الطاقة).. في فترة ما بعد الظهر، على سبيل المثال: صدر دجاج، شريحة لحم مفرومة، أو حتى سمكة بيضاء (في رقائق معدنية).


panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك