طريقة عمل برغل بالدجاج على الطريقة التركية
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل برغل بالدجاج، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Ravsky - istock
المقادير:
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير:
على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
من هنا وهناك
-
مشروبات لعلاج الحساسية الجلدية وتهدئة الحكة
-
ما هو مرض الوردية؟ وما العلاجات المتاحة؟
-
تجربة مع حرارة القدمين.. لا تهملي قراءتها إذا كنتِ تعانين من الحالة
-
نصائح مهمة يجب اتباعها أثناء انخفاض درجات الحرارة
-
خَرَجت من صالون التجميل إلى المستشفى.. فتاة ابنة 14 عاما من الجنوب تتعرض لتلف بالكلى بعد تمليس شعرها
-
للعروس.. إليك طرق تهيئة الجسم صحياً قبل الزواج
-
تعرفوا على أكثر أنواع السرطان انتشاراً في العالم لدى النساء
-
نظام غذائي تقليدي لخسارة الوزن وتعزيز الصحة
-
علاقات عامة | مرض غوشيه : صعب التشخيص - سهل العلاج
-
علاج كدمات إبر السيولة بطرق منزلية سريعة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا