‘كريمبو‘ منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!
كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!
طريقة التحضير:
1. افتحوا البسكوت إلى نصفين وضعوه على الشايش أو قالب مناسب.
2. ضعوا بياض البيض في وعاء الخلّاط مع أداة الخفق، ولا تقوموا بالخفق في هذه المرحلة.
3. في طنجرة صغيرة، ضعوا السكر والماء واغلوهما على نار متوسّطة. عندما تصل حرارة السيروب إلى 111 درجة مئوية، ابدأوا بخفق بياض البيض بسرعة عالية.
4. عندما تصل حرارة السيروب إلى 118 درجة مئوية، ارفعوا الطنجرة عن النّار وابدأوا بصبّه ببطء داخل بياض البيض، بينما يكون الخلاط على سرعة عالية.
5. استمرّوا في الخفق لمدة 10 دقائق حتى يبرد الوعاء.
6. انقلوا نصف المرنغ إلى كيس تزيين، وأضيفوا مسحوق الكاكاو إلى النصف المتبقّي واستمروا بالخفق حتى يتحوّل المرنغ إلى لون الموكا.
7. ضعوا المرنغين في كيس تزيين، بحيث يكون كل نوع في جانب من الكيس، وصبّوا حتّى تتكوّن أكوام عالية على البسكويت.
8. انقلوا البسكويت إلى الفريزر لمدّة ساعة على الأقل.
9. صلصة الشوكولاتة: أذيبوا الشوكولاتة في الميكروويف، بتسخين متقطّع لمدة 30 ثانية حتى تصبح صلصة لامعة.
10. أضيفوا الزيت واخلطوا جيداً.
11. انقلوا الصلصة إلى كوب أعرض من قطعة الكريمبو واغمسوا كل قطعة من الكريمبو، بحيث يكون جانب المرنغ نحو الأسفل، داخل الشوكولاتة.
12. تخلّصوا من بقايا الشوكولاتة وضعوا الكريمبو في الثلاجة حتى وقت التقديم.
13. قدّموا الكريمبو مع فنجان إسبرسو بنكهة الفانيليا من قهوة عليت واستمتعوا بالطعم.
من هنا وهناك
-
(ممول) عطر جديد من XERJOFF الآن في الديوتي فري!
-
(ممول) سانو تطلق منتجًا جديدًا : سانو سوشي - مناشف الورق المدهشة بريميوم - 4 طبقات
-
(ممول) هذا الشتاء نتألّق مع رنوار – تريند البنّي والعنّابي الذي سيسيطر على خزانتك
-
(ممول) سيبوكالم تطلق هوية بصريّة جديدة ومميّزة – CALM AS YOU ARE
-
(ممول) في هذا الشتاء: البوردو هو اللّون الذي يجب أن يكون في خزانتك
-
علاقات عامة | ماركة المكياج العالمية ‘M.A.C‘ تطلق مجموعة جديدة من أحمر الشفاه
-
(ممول) فرع الشعراوي في برطعة يقدم لكم : أجود وأحدث التصاميم للديكور الخارجي والداخلي للبيوت
-
(ممول) ‘كريمبو‘ منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!
-
(علاقات عامة) ماركة العطور واللايف - ستايل Jo Malone London تقدم مجموعة متنوعة من الهدايا المثيرة والمدهشة
-
(ممول) LANCOME تطلق La Vie Est Belle L'Elixir
إعلانات
إعلانات
التعقيبات