عن التغذية السليمة للطلاب، تحدثت قناة هلا مع أخصائية التغذية ميسون اغبارية من المشيرفة ..
وقالت أخصائية التغذية ميسون اغبارية في حديثها لقناة هلا : " للتغذية الصحية تأثير كبير على صحة الطلاب واهتمامهم بصحتهم ، خاصة بعد عطلة طويلة اعتاد فيها الطلاب على السهر والطعام غير الصحي " .
وأضافت ميسون اغبارية : " وجبة الإفطار قبل الخروج للمدرسة هي وجبة مهمة جدا ، حيث تؤثر عليهم طوال النهار ، ويجب أن نركز فيها على تناول البروتينات لأنها تساعد الطلاب والمعلمين اضا أن يكونوا هادئين طوال النهار ، أما اذا بدأ النهار بتناول النشويات والسكريات فان طاقة الطالب تختل بين صعود وهبوط مما يؤثر على نشاطهم خلال الدوام " .
أهمية وجبة الافطار
وأردفت ميسون اغبارية بالقول : " يجب على الأم أن تشدد على تناول وجبة الإفطار حتى لو كانت بكوب حليب ، حيث أنها تمد الطالب بالطاقة اللازمة لليوم الدراسي . وبالنسبة للزوادة فيجب أن تعتمد على البروتين مثل ساندويشات اللبنة والأجبان . ولا يجب علينا أن نكبت الطاقات الزائدة لبعض الطلاب من خلال بعض الادوية التي نعتقد أنها تجعلهم هادئين في المدرسة ، بل علينا أن نستثمر هذه الطاقات بتنميتها لتكون مهارات مفيدة " .
وأشارت اغبارية الى "أنه يمكن استبدال المسليات غير الصحية ببدائل صحية تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات، مثل الفواكه التي تمنح الجسم الفيتامينات والألياف الضرورية".
" وجبة الغداء يجب أن تحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية "
ومضت قائلة: "بالنسبة لوجبة الغداء بعد العودة إلى المنزل، يجب أن تحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية، بما في ذلك السلطة الغنية بالخضروات، ومصدر بروتين مثل اللحوم، بالإضافة إلى النشويات التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز التركيز. في هذه الفترة بعد العطلة، التي تميزت بعدم انتظام في الأوقات والنظام اليومي، من المهم أن نعيد تنظيم الجسم بشكل صحي من الناحية الفكرية والجسدية، لضمان عودة الطلاب إلى نمط حياة متوازن يسهم في تحسين صحتهم العامة وأدائهم الأكاديمي".
