ويبلغ شلال سعار ( ساعر ) أوجه مع نهاية فصل الشتاء وبداية الربيع، حيث تغذي الأمطار وذوبان الثلوج على جبل الشيخ وادي سعار ( ساعر ) ، الذي يمتد من قرية مسعدة في الشرق حتى مشارف بانياس في الغرب.
ويشكل وادي سعار (ساعر)  أكثر من شلال في مساره، ولكن أشهرها وأعلاها هو الشلال المعروف بـ “شلال سعار (ساعر) ”، الذي يقع في ثلثي الطريق بين عين قنية وبانياس عند الجسر المعروف بجسر سعار، إذ يبلغ ارتفاع هذا الشلال قرابة 22 متراً. أما وادي ساعر نفسه فيشكل فاصلاً طبيعياً للبيئة المحيطة، بين الجولان البازلتي (جنوباً) وبين جبل الشيخ الذي يتكون من الصخور الجيرية (شمالاً).