طريقة اعداد ‘ كيكة البرتقال بالصوص ‘
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط، تصوير: fcafotodigital-iStock
المقادير
- لتحضير الكيكة :
الزبدة : كوب (طرية بحرارة الغرفة)
سكر : 2 كوب
البيض : 4 حبات
قشرة البرتقال : ثلث كوب (مبشورة)
طحين : 3 اكواب
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير البرتقال : ربع كوب
حليب : ثلاث أرباع الكوب (مبخر)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير الصوص :
سكر : 2 كوب (منخل)
عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
جهزي وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه السكر والزبدة واخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج كريمي القوام.
إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض.
صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل.
ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة.
أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.
لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
اسكبي الصوص على وجه الكيك.
من هنا وهناك
-
قلق بالمستشفيات في البلاد : ارتفاع كبير في نسبة المصابين بالفيروس القاتل
-
الكثير من أبناء الشبيبة دخلوا المستشفى بسببه .. هل يكون هذا الحل الأنسب للغاز الرخيص والقاتل؟
-
التخلص من السموم في الجسم بهذا الطعام اليومي وفق دراسة علمية
-
مستسارة تغذية من الطيرة تُحذّر من الأكل العاطفي : ‘قد يساعد على التعامل مع مواقف صعبة لكن يترك أثارا مدمرة على المدى الطويل‘
-
شاب (18 عاما) من الشمال توجه لإجراء عملية تجميل لإزالة ‘حبة‘ من أنفه واكتشف بانها ورم خطير ونادر
-
هيئة الغذاء والدواء الأمريكية تحظر استخدام هذا الملوّن في الأغذية والأدوية: ‘قد يسبب السرطان‘
-
صحة أسنان العروس قبل الزواج: خطوة أساسية لبداية حياة زوجية صحية
-
الأنفلونزا تضرب بقوة : كيف تجتازون الشتاء بأمان .. دون الاصابة بالفيروس المقيت؟ | أسئلة وأجوبة
-
(ممول) د. ماريان خطيب : ‘التشخيص المبكر للاصابة بسرطان الثدي لدى النساء يزيد فرصة التعافي بحوالي 90%‘
-
(علاقات عامة ) بودكاست: ‘ التطعيم ضد الإنفلونزا لا يزال مهمًا ‘ !
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا